lunedì 30 Gennaio 2023
Facebook Youtube Instagram Twitter Vimeo
Santa Croce Web Santa Croce Web
  • Home
    • Staff
    • Contattaci
  • Attualità
  • Cronaca
  • Cultura e Spettacolo
  • Politica
  • Sport
  • Provincia
  • Sponsor
Attualità

Il 15 luglio torna Summer Light, la festa dello chef Joseph Micieli

by Redazione 23 Giugno 2022 593 3 min di lettura
 Il 15 luglio torna Summer Light, la festa dello chef Joseph Micieli
Videopiu600x300

Con lo stesso spirito che ha caratterizzato le prime edizioni, torna nel ristorante Scjabica dello chef Joseph Micieli a Punta Secca in provincia di Ragusa, la festa dedicata all’estate e al gusto. La sera di venerdì 15 luglio vivremo tutti insieme Summer Light, rigorosamente fronte mare, per godere del momento, della piacevolezza di una sera d’estate in una cornice di assoluto relax, con i piatti nuovi che lo chef Micieli ha perfezionato in questo ultimo anno, ed ancora ci saranno, ad accompagnare l’evento, i vini prodotti da Giusto Occhipinti nella sua cantina COS.

“Ci siamo sentiti pronti – ha spiegato lo chef Joseph Micieli – a lasciar andare ciò che abbiamo vissuto negli ultimi due anni e a tornare a divertirci e a confrontarci. Summer Light è una sorta di rito propiziatorio, un portafortuna affinché sia una bella stagione, da vivere con chi ci conosce o che ha voglia di farlo, con chi ama una cucina di mare che ha una storia e una visione ben chiara legata alla sostenibilità e al territorio, ed anche con chi apprezza la ricercatezza dei vini di Giusto Occhipinti. Summer Light è un’occasione per continuare a viaggiare sulla stessa direzione, presentandovi i nuovi piatti che abbiamo inserito in menu e qualche must della mia cucina che continua ad emozionare, in primis me e la mia brigata”.

“Il questo lungo periodo che ha preceduto l’estate 2022 – ha proseguito lo chef – ho sempre più apprezzato la piacevolezza della condivisione che in tante occasioni abbiamo dovuto sacrificare. Oggi abbiamo nuovamente la possibilità di alzare i calici per festeggiare il piacere di stare insieme e sono ben lieto di proporre piatti che hanno un’anima e un racconto, alcune volte dettato da una specifica materia prima, in altre occasioni da una tradizione di questo luogo marinaro ed ancora alcuni sono il risultato di incontri tra ingredienti che, spontaneamente, hanno cominciato a dialogare tra loro. In ciascuno dei finger proposti ci sono i sentori del mare, i freschi profumi dell’estate, l’essenza salmastra che definisce i sapori, la ricercatezza di quell’equilibrio che fa giungere un gusto al ricordo. Vi presenterò – ha concluso Joseph Micieli – un menu giovane, un po’ esuberante, ricco di fuori programma e al passo con il percorso che ho compiuto. Durante la degustazione, ci saranno anche diverse cotture alla brace proprio innanzi ai vostri occhi, per condividere il piacere di trascorrere insieme questa bella serata d’estate”.

L’appuntamento è per venerdì 15 luglio alle ore 20.30 nel ristorante Scjabica a Punta Secca, ci saranno molti piatti inediti, alcune certezze, le referenze dell’azienda COS raccontate da Giusto Occhipinti e il fascino di un luogo che non ha bisogno di presentazioni.

Condividi:

  • Fai clic per condividere su Facebook (Si apre in una nuova finestra)
  • Fai clic qui per condividere su Twitter (Si apre in una nuova finestra)
  • Fai clic per condividere su WhatsApp (Si apre in una nuova finestra)
  • Fai clic per condividere su Telegram (Si apre in una nuova finestra)
  • Fai clic qui per inviare l'articolo via mail ad un amico (Si apre in una nuova finestra)
  • Fai clic qui per stampare (Si apre in una nuova finestra)
News precedente
News successiva
Avatar photo

Redazione (Website)

author

Il primo portale d'informazione sulla città di Santa Croce Camerina.

Stay With Us
  • 13,680Mi Piace Mi Piace!
  • 515Followers Seguici
  • 2,360Iscritti Iscriviti
  • 1,363Followers Seguici
  • 134Iscriviti Iscriviti
Related Stories for you
Cronaca

Una turista straniera annega a Punta Secca: inutile l’arrivo dei soccorsi

by Redazione 14 Ottobre 2022 2423 1 min di lettura

Una turista tedesca, sulla cinquantina d’anni, è annegata venerdì pomeriggio a Punta Secca, nei pressi della spiaggia di Montalbano. La

Cultura e Spettacolo

“L’estate più calda”: il set con Sandrelli e Frassica tra Sampieri e P.Secca

by Redazione 3 Ottobre 2022 1577 2 min di lettura

Si intitola “L’estate più calda” il film prodotto da Notorius e destinato alla piattaforma Prime Video che ha per protagonista

Cronaca

Rifiuti e fumarole: la fascia costiera si riempie di sostanze tossiche

by Redazione 5 Settembre 2022 701 2 min di lettura

Si continua a chiamarle “fumarole”, ma poco viene fatto per prevenirle. E’ quanto ci racconta la signora M.A., di Punta

Santa Croce Web Santa Croce Web

DIRETTORE RESPONSABILE PAOLO MANDARA’
Per qualsiasi segnalazione, abuso o rettifica, contattateci ai seguenti indirizzi

[email protected]

[email protected]

PEC: [email protected]

Seguici

  • 13,680Mi Piace Mi Piace!
  • 515Followers Seguici
  • 2,360Iscritti Iscriviti
  • 134Iscriviti Iscriviti
  • 1,363Followers Seguici
santacrocewebgroup
santacroceinretegroup

Archivio delle notizie

Archivi

Follow us:

Facebook Twitter Youtube Instagram Vimeo

Privacy Policy | Cookies | Contattaci | Accesso Staff

© 2022 Santa Croce Web. Tutti i diritti riservati.
Testata giornalistica iscritta presso il Tribunale di Ragusa con il num. R.G. 599/2009
Powered by Giuseppe Aniceto

loading Annulla
L'articolo non è stato pubblicato, controlla gli indirizzi e-mail!
Verifica dell'e-mail non riuscita. Riprova.
Ci dispiace, il tuo blog non consente di condividere articoli tramite e-mail.