Niente \u00e8 pi\u00f9 buono del pane, il cibo per eccellenza, l\u2019essenza del quotidiano. Se poi ad esso si aggiunge la sapienza dell\u2019impasto e la creativit\u00e0 nella foggia, allora si trasforma in capolavoro. Proprio questo \u00e8 il classico pane di San Giuseppe, che qui a Santa Croce viene preparato con amore e dovizia di dettagli. Pi\u00f9 che un pane \u00e8 un\u2019opera d\u2019arte, con le sue forme votive e devozionali e gli intagli realizzati da mani sapienti e precise. Fra i panificatori del nostro paese, Angelo Frangipane quest\u2019anno ha avuto il merito e l\u2019onore di veder migrare le sue opere oltre provincia, esattamente a Taormina. Infatti, ogni anno nel Duomo della cittadina, in occasione dei festeggiamenti dedicati a San Giuseppe, si imbandisce l\u2019altare con delle vere e proprie \u201csculture di pane\u201d, ed il curatore artistico di questa significativa iniziativa, dopo aver scelto annualmente pane proveniente da varie localit\u00e0 siciliane, questa volta ha bussato alla porta di Angelo Frangipane, qui\u00a0 a Santa Croce. Una grande soddisfazione per il nostro concittadino che pu\u00f2 vantare cos\u00ec, oltre alla bont\u00e0 dei suoi prodotti, il merito di vederli apprezzati\u00a0 al di fuori del contesto locale.<\/p>\n
Antonella Galuppi<\/strong><\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.santacroceweb.com\/giornale1\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/1743445_10201521736991620_1078572812_n1.jpg\" "\\"1743445_10201521736991620_1078572812_n[1]\\"")
<\/a><\/p>\n