Ingredienti x 4:<\/em><\/strong><\/p>\n 20 Gamberoni Rossi di Mazara Procedimento:<\/em><\/strong><\/p>\n Preparare la base tritando le erbe non troppo finemente, riporle in un contenitore con poco olio extravergine di oliva (50-60ml) e lo spicchio di aglio schiacciato, lasciar riposare a temperatura ambiente per circa mezza giornata. In una padella soffriggere le erbe aromatiche lasciate in infusione con l’olio, aggiungere i gamberi e farli scottare da entrambi i lati (non eccessivamente per non cuocerli troppo), sfumare con il prosecco e far asciugare a fuoco lento. Regolare di sale e di pepe, grattugiare la buccia dei due limoni, molto finente con una grattugia da pasticcere. Servire caldi con del pane grigliato e un’insalata di pomodorini ciliegino e succo di limone!<\/p>\n Lo Chef consiglia: un calice di prosecco fresco!<\/p>\n Fate un salto da Scjabica, nella splendida location di Punta Secca:<\/em> Torna l’appuntamento con Joseph Micieli, che ogni sabato mattina\u00a0ci porta dritti nella sua cucina. Lo chef ci proporr\u00e0 una delle sue ricette che anche voi potrete sperimentare. E allora mettetevi comodi e seguite i suoi consigli. Oggi in tavola: GAMBERONI ROSSI DI MAZARA ALLE ERBE AROMATICHE, PROSECCO E LIMONE Ingredienti x 4: 20 Gamberoni Rossi […]<\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":43479,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[79,20],"tags":[],"class_list":["post-43478","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-le-ricette-di-joseph","category-rubriche"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.santacroceweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43478","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.santacroceweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.santacroceweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santacroceweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santacroceweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43478"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.santacroceweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43478\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santacroceweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43479"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.santacroceweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43478"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santacroceweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43478"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santacroceweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43478"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n200ml di prosecco
\n2 limoni verdelli non trattati
\n1 rametto di timo
\n1 rametto di origano fresco
\n1 rametto di santoreggia
\n1 rametto di maggiorana
\n1 mazzetto di erba cipollina
\n1 spicchio di aglio schiacciato
\nOlio extravergine di oliva<\/p>\n![\"gamberoni\"](\"https:\/\/www.santacroceweb.com\/giornale1\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Gamberoni.jpg\")
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