{"id":43823,"date":"2016-10-29T09:00:34","date_gmt":"2016-10-29T07:00:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.santacroceweb.com\/giornale1\/?p=43823"},"modified":"2016-10-27T12:54:56","modified_gmt":"2016-10-27T10:54:56","slug":"le-ricette-di-joseph-cannolo-spezzettato-con-ricotta-e-marmellata-di-fichi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.santacroceweb.com\/index.php\/2016\/10\/29\/le-ricette-di-joseph-cannolo-spezzettato-con-ricotta-e-marmellata-di-fichi\/","title":{"rendered":"Le ricette di Joseph: cannolo spezzettato con ricotta e marmellata di fichi"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Torna l&#8217;appuntamento con Joseph Micieli, che ogni sabato mattina\u00a0ci porta dritti nella sua cucina. Lo chef ci proporr\u00e0 una delle sue ricette che anche voi potrete sperimentare. E allora mettetevi comodi e seguite i suoi consigli. Oggi in tavola:<\/p>\n<p><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>CANNOLO SPEZZETTATO CON CREMA DI RICOTTA E MARMELLATA DI FICHI<\/strong><\/span><\/p>\n<p><em><strong> Ingredienti x 4:<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">4 cannoli grandi artigianali<br \/>\n600 gr di ricotta vaccina del giorno prima<br \/>\n150gr di zucchero<br \/>\n200gr di marmellata di fichi<br \/>\nZucchero a velo<br \/>\nCannella in polvere<br \/>\nCacao in polvere<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><em>Procedimento:<\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lavorare la ricotta con lo zucchero e lasciarla riposare in frigorifero per almeno un&#8217;ora. Al termine, frullare con un mixer per renderla finissima e omogenea. Spezzettare a mano i cannoli avendo cura di lasciarli in pezzi grossi, impiattare spalmando alla base la crema di ricotta, sistemare in maniera ordinata le cialde di cannolo e aggiungere la marmellata di fichi un po&#8217; sparpagliata, in modo da creare bocconi golosi! Spolverare con la cannella, il cacao e lo zucchero a velo! Potete anche arricchire il dolce con pistacchio tritato, scorzette di arancia candita e fiori decorativi. Lo chef consiglia: Un bicchierino di liquore all&#8217;arancia!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-43824 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" data-src=\"https:\/\/www.santacroceweb.com\/giornale1\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/cannolo-scomposto.jpg\" alt=\"cannolo-scomposto\" width=\"1600\" height=\"1177\" data-sizes=\"auto\" data-srcset=\"https:\/\/www.santacroceweb.com\/giornale1\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/cannolo-scomposto.jpg 1600w, https:\/\/www.santacroceweb.com\/giornale1\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/cannolo-scomposto-300x221.jpg 300w, https:\/\/www.santacroceweb.com\/giornale1\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/cannolo-scomposto-768x565.jpg 768w, https:\/\/www.santacroceweb.com\/giornale1\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/cannolo-scomposto-1024x753.jpg 1024w, https:\/\/www.santacroceweb.com\/giornale1\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/cannolo-scomposto-86x64.jpg 86w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Fate un salto da Scjabica, nella splendida location di Punta Secca:<\/em><br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #0000ff;\"><strong><a style=\"color: #0000ff; text-decoration: underline;\" href=\"http:\/\/scjabica.it\/\">Sito internet<\/a><\/strong><\/span><\/span><br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\"><strong><span style=\"color: #0000ff;\"><a style=\"color: #0000ff; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Joseph-Micieli-Scjabica-Ristorante-691271140943214\/?fref=ts\">Facebook<\/a><\/span><\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #0000ff;\"><strong><a style=\"color: #0000ff; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/joseph_micieli\/\">Instagram<\/a><\/strong><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Torna l&#8217;appuntamento con Joseph Micieli, che ogni sabato mattina\u00a0ci porta dritti nella sua cucina. 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