Chi ha detto che la cucina \u00e8 solo amore per il cibo? L\u2019ultima iniziativa promossa e realizzata da Vincenzo Mormina, chef del ristorante \u201cIl Delfino\u201d a\u00a0Marina di Ragusa, sprigiona un altro amore autentico: quello per il prossimo. Assieme a dieci partner, che sono anche i fornitori del suo ristorante, Vincenzo ha organizzato una raccolta fondi per aiutare i bambini terremotati di Amatrice. Un gesto di genuina solidariet\u00e0, in un momento davvero critico per le popolazioni dell\u2019Italia centrale. Il terremoto del 24 agosto ha spazzato via uomini, donne e paesi. Quello di due giorni fa ha rinsaldato la paura. E i bambini di Amatrice, costretti a un lungo inverno dentro la scuola container, hanno bisogno di assistenza.<\/p>\n
Chef, come \u00e8 nata questa idea?<\/strong> Ci spiega la sua iniziativa?<\/strong> Come ha accolto la notizia?<\/strong> A chi saranno destinati questi soldi?<\/strong> Quella di Amatrice \u00e8 una tragedia che l\u2019ha colpita molto\u2026<\/strong> Lei diventa in questo caso il rappresentante di una comunit\u00e0<\/strong> Ci sono altre iniziative che seguono la stessa linea di pensiero?<\/strong> Un messaggio finale?<\/strong> Chi ha detto che la cucina \u00e8 solo amore per il cibo? L\u2019ultima iniziativa promossa e realizzata da Vincenzo Mormina, chef del ristorante \u201cIl Delfino\u201d a\u00a0Marina di Ragusa, sprigiona un altro amore autentico: quello per il prossimo. Assieme a dieci partner, che sono anche i fornitori del suo ristorante, Vincenzo ha organizzato una raccolta fondi […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":43835,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,11],"tags":[],"class_list":["post-43837","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-attualita","category-primopiano"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.santacroceweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43837","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.santacroceweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.santacroceweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santacroceweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santacroceweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43837"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.santacroceweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43837\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santacroceweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43835"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.santacroceweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43837"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santacroceweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43837"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santacroceweb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43837"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n\u201cUna settimana dopo il terremoto del 24 agosto, venne a trovarmi un rappresentante della ditta Menu. Mi ha detto che avrebbero donato alle popolazioni colpite dal sisma 50 centesimi per ogni confezione di pomodoro venduta. Mi \u00e8 scattata una molla\u201d.<\/p>\n
\n\u201cHo trovato dieci partner: producono vino, olio, formaggi e pasta. Ognuno di loro ha contribuito economicamente, e anche “Il Delfino” ha fatto la sua parte: cos\u00ec abbiamo messo\u00a0da parte un gruzzolo di 1500 euro. Sar\u00f2 io personalmente \u2013 il 14 o 15 novembre \u2013 a consegnare l\u2019assegno al sindaco di Amatrice, con cui sono stato in contatto negli ultimi giorni\u201d.<\/p>\n
\n\u201cAl telefono era quasi commosso. Non tanto per la cifra che doneremo, quanto per il fatto che non ci siamo dimenticati di loro. Ci ha ringraziato pubblicamente durante una trasmissione televisiva\u201d.<\/p>\n
\n\u201cAi bambini dell\u2019asilo. Una parte sar\u00e0 utilizzata per l\u2019acquisto di libri, quaderni e cancelleria; un\u2019altra per la fornitura di gasolio. Contribuiremo a riscaldare la scuola per i prossimi sei mesi. Non dobbiamo dimenticare che una buona parte di questi bambini ha perso tutto: la famiglia, la casa e i giocattoli. Calato il sipario della tragedia, i riflettori devono sempre rimanere puntati su chi ha bisogno: sar\u00e0 un inverno lungo e loro devono poter studiare\u201d.<\/p>\n
\n\u201cAssolutamente. I terremoti del passato, anche se meno devastanti rispetto a quello di agosto, hanno amplificato la mia sensibilit\u00e0 verso le popolazioni colpite. Non basta darsi una mano nel momento del bisogno, ma anche nel vivere quotidiano. Spero che questi gesti possano essere emulati dalle istituzioni\u201d.<\/p>\n
\n\u201cE\u2019 vero e ne vado fiero. Sono un santacrocese che si recher\u00e0 ad Amatrice per rappresentare il mio paese e la mia provincia. Ma anche una Sicilia unita. Perch\u00e9 \u00e8 questo il messaggio che deve passare: uniti si pu\u00f2\u201d.<\/p>\n
\n\u201cS\u00ec. Assieme ad alcune associazioni di volontariato, abbiamo deciso di offrire un pranzo o una cena a persone che da tempo non mangiano al ristorante, perch\u00e9 magari non possono permetterselo. E\u2019 una cosa fatta nel pieno rispetto dell\u2019anonimato, per non ferire la sensibilit\u00e0 di nessuno. Stiamo toccando diverse zone come Casuzze, Santa Barbara, Marina di Ragusa e la stessa Santa Croce. E’ un progetto gi\u00e0 avviato, che mi regala un sorriso e grande carica\u201d.<\/p>\n
\n\u201cIl mondo ha preso una brutta piega. Pensiamo troppo al progresso e a ostentare ci\u00f2 che spesso non siamo. A volte bisogna fermarsi e riprendere in mano i veri valori della vita\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"