{"id":64098,"date":"2019-05-22T17:55:18","date_gmt":"2019-05-22T15:55:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.santacroceweb.com\/giornale1\/?p=64098"},"modified":"2019-05-22T17:59:31","modified_gmt":"2019-05-22T15:59:31","slug":"jospeh-micieli-fa-la-voce-grossa-su-rai-1-al-fianco-della-ricciarelli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.santacroceweb.com\/index.php\/2019\/05\/22\/jospeh-micieli-fa-la-voce-grossa-su-rai-1-al-fianco-della-ricciarelli\/","title":{"rendered":"Joseph Micieli fa la voce grossa su Rai 1 al fianco della Ricciarelli"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Oggi a La Prova del Cuoco<\/strong>, il programma condotto da Elisa Isoardi e in onda su Rai Uno, lo chef di Punta Secca, Joseph Micieli, ha deliziato gli spettatori cucinando con un\u2019ospite d\u2019eccezione, il soprano e attrice Katia Ricciarelli.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-64100 size-medium lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" data-src=\"https:\/\/www.santacroceweb.com\/giornale1\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Joseph-Micieli4-300x169.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" data-sizes=\"auto\" data-srcset=\"https:\/\/www.santacroceweb.com\/giornale1\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Joseph-Micieli4-300x169.jpeg 300w, https:\/\/www.santacroceweb.com\/giornale1\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Joseph-Micieli4-768x432.jpeg 768w, https:\/\/www.santacroceweb.com\/giornale1\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Joseph-Micieli4-1024x576.jpeg 1024w, https:\/\/www.santacroceweb.com\/giornale1\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Joseph-Micieli4.jpeg 1600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Durante lo spazio riservato<\/strong> a \u201cCucina con me\u201d lo chef e l\u2019artista hanno interpretato la ricetta veneta delle Sarde in Saour, partendo cos\u00ec da un ingrediente che accomuna le loro regioni di origine: la Sicilia e il Veneto. E cos\u00ec, tra un ricordo e un aneddoto sulla vita della cantante, lo chef di Punta Secca e la Ricciarelli hanno fritto le sarde e caramellato la cipolla con sale, zucchero, aceto, aggiungendo anche menta e pinoli, per rievocare il profumo della Sicilia. Hanno poi completato il piatto con delle fette di arancia, perfette per donare un sentore di freschezza al piatto. Infine, Micieli ha aggiunto il suo tocco di creativit\u00e0 realizzando uno stuzzicante aperitivo con le sarde fritte accompagnate da una crema di carote per donare vivacit\u00e0.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u201cAbbiamo pensato alle Sarde in Saour<\/strong> \u2013 racconta lo chef Micieli \u2013 interpretate in chiave siciliana, perch\u00e9 l\u2019incontro tra queste due regioni crea un\u2019unione di sapori eccezionale\u201d. Un connubio che \u00e8 stato capace di creare complicit\u00e0 e intesa anche tra i due artisti. Ancora una volta Joseph Micieli \u00e8 riuscito a conquistare il pubblico, con una cucina autentica che esalta la materia prima e con uno charme che incanta chi lo guarda. <em>(si ringrazia Pressh24 per la gentile collaborazione)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oggi a La Prova del Cuoco, il programma condotto da Elisa Isoardi e in onda su Rai Uno, lo chef di Punta Secca, Joseph Micieli, ha deliziato gli spettatori cucinando con un\u2019ospite d\u2019eccezione, il soprano e attrice Katia Ricciarelli. 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