{"id":71357,"date":"2020-08-07T16:00:12","date_gmt":"2020-08-07T14:00:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.santacroceweb.com\/?p=71357"},"modified":"2020-08-07T17:00:43","modified_gmt":"2020-08-07T15:00:43","slug":"la-lenta-ripresa-dalla-pandemia-i-ragusani-non-fanno-piu-colazione-al-bar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.santacroceweb.com\/index.php\/2020\/08\/07\/la-lenta-ripresa-dalla-pandemia-i-ragusani-non-fanno-piu-colazione-al-bar\/","title":{"rendered":"La lenta ripresa dalla pandemia: i ragusani non vanno pi\u00f9 al bar"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Sono ancora troppo pochi i ragusani tornati<\/strong> al bar per fare colazione, o al ristorante per un pranzo o una cena. E\u2019 quanto emerge dall\u2019indagine condotta dal Centro Studi di Fipe-Confcommercio per analizzare le cause del drastico calo di consumi che ha colpito in maniera drammatica il comparto dei pubblici esercizi anche nell\u2019area iblea. \u201cI numeri, purtroppo \u2013 sottolinea il presidente provinciale Confcommercio Ragusa, Gianluca Manenti \u2013 sono molto chiari:\u00a0il 72% non ha ancora mai fatto colazione al bar, il 67,9% un pranzo fuori casa e il 69,4% una cena. Peggio va solo per il dopocena, ma \u00e8 noto che questa sia un\u2019occasione di consumo che riguarda principalmente la fascia giovanile della popolazione\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Per quanto riguarda le ragioni che inducono<\/strong> a non andare al bar o al ristorante la fa da padrone, nell&#8217;immaginario dei consumatori, il timore del contagio: il Covid-19 fa ancora paura per ben il 66,5% degli intervistati. Tra le altre motivazioni che fanno da deterrente ai consumi fuori casa troviamo le diverse disposizioni di sicurezza che rendono meno godibile l&#8217;esperienza al ristorante (41,5%), mentre per chi lavora, l\u2019adozione dello smart working ha di fatto quasi azzerato le occasioni di consumo della colazione, della pausa caff\u00e8 e del pranzo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u201cI dati \u2013 aggiunge ancora Manenti \u2013<\/strong> ci restituiscono la fotografia di un settore in grande sofferenza. E\u2019 indispensabile mettere in campo strumenti che stimolino la domanda con l\u2019obiettivo di compensare le pesanti perdite determinate dalla mancanza di turismo internazionale e dal perdurare dello smart working. Al riguardo guardiamo con grande attenzione a quello che il Governo intende mettere a punto nel decreto di agosto. Lo stanziamento di un fondo finalizzato a rimborsare una quota parte della spesa al ristorante sarebbe certamente un provvedimento che va nella giusta direzione, ma sono altrettanto urgenti ulteriori misure per il contenimento dei costi a cominciare da quelli del lavoro e dei canoni di locazione, magari attraverso l&#8217;introduzione della cedolare secca sugli affitti\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sono ancora troppo pochi i ragusani tornati al bar per fare colazione, o al ristorante per un pranzo o una cena. 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