Home News Attualità Jobbing Centre, via ai corsi di pasticceria-cucina: per gli iscritti previste lezioni pratiche e teoriche
AttualitàNews

Jobbing Centre, via ai corsi di pasticceria-cucina: per gli iscritti previste lezioni pratiche e teoriche

Condividi
Condividi

Jobbing Centre è un Ente che opera nel settore della Formazione da diversi anni svolgendo corsi che interessano vari ambiti: da quello Informatico, alle Lingue a quello Amministrativo-Contabile. Nel tempo ha diversificato la propria offerta formativa attivando, oltre ai corsi tradizionali, percorsi per l’acquisizione di competenze di mestieri facilmente spendibili nel mondo lavorativo. Da pochissimo è stata inaugurata la nuova sede in c.da Puntarazzi a Ragusa, dove è stato allestito un laboratorio di pasticceria-cucina. Oggi è il primo giorno di lezione per i nuovi corsisti. I due corsi, uno di mattina ed uno pomeridiano, sono gestiti da maestri pasticceri: Andrea Giannone di Scicli e Andrea Iurato di Modica. I corsi prevedono una parte teorica ed una pratica. La parte teorica riguarda le materie prime in pasticceria, l’utilizzo degli strumenti e dei macchinari, gli impasti fondamentali. Inoltre prevederà delle lezioni teoriche dedicate interamente all’Alimentazione e alla Sicurezza Alimentare. Per la parte pratica, invece l’attenzione verrà posta proprio sulla preparazione in laboratorio. I corsisti avranno la possibilità di sperimentare le ricette proposte dai docenti: le Creme, gli Impasti Fondamentali, dal Pan di Spagna ai Bignè, dalla Pasta Sfoglia alla Pasta Frolla, la Pasticceria Iblea, dai Biscotti al Burro ai Biscotti di Mandorla, il Cioccolato modicano, Gelati e Granite. I corsi di Aiuto Pasticcere sono solo l’inizio di un percorso formativo che si arricchirà di nuove proposte: Addetto alla Caffetteria, Barman, Cucina.

Redazione

Condividi
Scritto da
Redazione

Il primo portale d'informazione sulla città di Santa Croce Camerina.

Articoli correlati

Mandarà e Riva interrogano l’amministrazione sul campo “J.F. Kennedy”

I consiglieri comunali Pietro Mandarà e Gaetano Riva, del gruppo “Insieme per...

In memoria di Livatino, il 21 settembre l’iniziativa ‘Il sangue si dona, non si versa’

Domenica 21 settembre, in occasione della giornata dedicata alla memoria del giudice...

Inaugurata a Punta Secca “La famiglia del pescatore” di Giovanni Aquila

Lunedì 15 settembre, piazza Belvedere a Punta Secca ha ospitato l’inaugurazione dell’opera...

Scuola, Dimartino agli studenti: ‘Un anno di sfide e trasformazioni, grazie per la pazienza’

Lettera del sindaco Dimartino agli studenti, alle famiglie e al personale scolastico...