Anche il Comune di Santa Croce aderisce a “Ruter”, un progetto di sviluppo rurale che mira all’inserimento delle aziende agricole in circuiti turistici, nell’ottica di una rete qualificata di servizi turistici nonché alla promozione della vendita dei prodotti tipici e locali. Il progetto intende individuare e valorizzare itinerari rurali legati alla tradizione enogastronomica dei territori di alcuni Comuni della Provincia di Ragusa: oltre a Santa Croce, infatti, aderiscono Modica, Scicli e Ispica. Gli enti locali faranno da collettore per il censimento delle imprese che possono essere inserite nei percorsi. Tale attività si espleta attraverso l’emissione di un avviso pubblico e con la raccolta presso gli uffici comunali di una scheda che ogni operatore economico avrà compilato (la scheda potrà essere anche compilata on line). Per operatori si intendono: aziende agricole con o senza attività di agriturismo o turismo rurale, aziende di lavorazione e trasformazione dei prodotti di qualità, aziende commerciali operanti la vendita di prodotti tipici, ristoranti, alberghi. Condizione necessaria per essere inseriti negli itinerari e nel sito è che producano, lavorino o vendano determinati prodotti di qualità:
- Olio: DOP Monti Iblei,
- Vino: DOCG Cerasuolo di Vittoria, DOC Eloro,
- Formaggio: Ragusano DOP,
- Carota: Carota Novella di Ispica IGP,
- Pomodoro: Pomodoro di Pachino IGP.
- Prodotti a marchio Biologico.
IL BANDO DEL PROGETTO RUTER (clicca e scarica)
AVVISO PUBBLICO COMUNE SANTA CROCE (clicca e scarica)
SCHEDA DI ADESIONE AL PROGETTO RUTER (clicca e scarica)
